「九亿娱乐添加下级代理」大型真香现场!省农博会特色小吃街明天开街

2020-01-07 11:11:08

[摘要] 今天下午,由省农业厅组织开展的“2019浙江十大农家特色小吃”评选活动在杭州拉开帷幕。在新农都会展中心新布置的浙江农家特色小吃街区,来自浙江各地25个参赛特色小吃摊位前,制作师傅各显绝活,接受评委们的打分评选。明天,特色小吃街就会开街了。

「九亿娱乐添加下级代理」大型真香现场!省农博会特色小吃街明天开街

九亿娱乐添加下级代理,新蓝网-中国蓝新闻客户端11月20日讯(中国蓝融媒体中心 新蓝网记者 喻惠婷)“看过一斤粉做成一根面不?这就是咱们浦江一根面。细如丝、长如线,煮时不糊,嚼不粘齿……”今天(20日)下午,由省农业厅组织开展的“2019浙江十大农家特色小吃”评选活动在杭州拉开帷幕。

在新农都会展中心新布置的浙江农家特色小吃街区,来自浙江各地25个参赛特色小吃摊位前,制作师傅各显绝活,接受评委们的打分评选。

作为省农博会不可错过的好戏,评选活动每年都会提前“打擂”。明天,特色小吃街就会开街了。

街口第一个摊位,就是新昌芋饺。三角形的饺子别具一格,饺子皮呈半透明。老师傅表示,“把番薯粉和煮熟的芋艿和在一起,皮就有嚼劲。”芋饺可煎可煮可炒,吃法多样。

一块饼里有虾有肉,再用猪油煎至金黄得什么味道。一个字,鲜!这就是临海虾泡。“现在条件好啦,里面有实实在在的虾。以前都是面粉,加点葱炸成弯弯的虾尾巴样儿。”

大米用灌木灰水浸泡至黄色,蒸煮过后在石臼里捶打上百次,庆元黄粿就诞生了。不同于一般的年糕,加了灰水的年糕带q弹有嚼劲,关键还可甜可盐。用龙泉青瓷盏盛了,烟火味都有了仪式感。

年年都来的浦江一根面,每次都有四个阿姨同时扯着一根长长的面条吸引大家眼球。“这一根面用两斤面粉做成,足足有200米长。面条不断有秘诀,主要在盐和水的比例。”下锅煮5分钟,浇上筒骨高汤和野笋干,再配上花生碎、榨菜、小葱,色香味俱全。

小吃街上也少不了甜品身影。临海蛋清阳尾,又名雪绵豆沙,听着就绵甜柔软。这是一款有“中式舒芙蕾”之称的小吃。以豆沙为馅,以蛋清为衣,油煎至三分黄,撒上糖霜,和寒冷的冬天最配。

现场,组织专家、媒体代表进行评审,再按照网络投票占20%、专家投票占 60%、媒体投票占 20%的比例计票,推荐产生 2019“浙江十大农家特色小吃”,最后结果将在本周五(22日)举行的省农博会开幕式上公布。馋虫大动的市民朋友们,明天就可以前往品尝啦。

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